《老爹大排档》蜜汁鸡排制作攻略？老爹大排档内容分享
时间：2024-03-15 11:15:03 来源：如梦游戏 编辑：如梦游戏
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食谱配方：
蜜汁鸡排=鸡胸肉、鸡蛋、洋葱、生抽、淀粉、盐、油
先把【鸡胸肉、鸡蛋、洋葱、生抽、淀粉和食盐】倒入料理机;
料理三遍，变成肉泥;
然后分成15g/个，揉圆，压扁
刷一下锅，倒上油;
放入鸡排，小火，煎定型，翻面，需要煎至两面金黄;
最后倒入蜜汁酱，炒匀，盖上盖子，小火，焖至收汁，盛出即可。
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《老爹大排档》辣炒钉螺制作攻略
食谱配方：
辣炒钉螺=钉螺青椒+小米辣+油+加盐
首先刷一下锅，倒上油;
然后依次加入适量小米椒翻炒
翻炒后加入钉螺和青椒;
过程中注意火候，控制在黄色进度条
然后放入适量的盐
之后就可以进行装盘。
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